পাঁচ তারকা হোটেল থেকে শুরু করে একাকী রেস্তোরাঁ এবং রাস্তার ধারের ক্যাফে পর্যন্ত, জাপানি খাবারের ধরন ভারতে বেড়েই চলেছে, কারণ দেশের খাদ্যপ্রেমী এবং শেফরা সুশি এবং অন্যান্য পছন্দের সঙ্গে পরীক্ষা করেন। তার সয়া সসকে “ভারতের কেচাপ” বানানোর পরিকল্পনা ঘোষণা করেছে, এবং গত বছর কোকো ইসিহিবান্যের প্রথম ভারতীয় আউটলেটটি উদ্বোধন করেছে – জাপানের বৃহত্তম কারি রেস্তোরাঁ চেইন – নয়াদিল্লির কাছে, যা আকৃষ্ট করেছে ….
